Co jíst při léčbě antibiotiky? Doporučené potraviny pro obnovu střevní mikroflóry

Při léčbě antibiotiky se mnoho lidí ptá: Co jíst, aby se nezhoršila trávení, nevznikly průjmy a nezničila střevní mikroflóra? Odpověď není jen „jedte jogurt“. Je to složitější, a přitom jednodušší, než si většina lidí myslí. Antibiotika nejen zabíjejí škodlivé bakterie - zničí i ty užitečné. A to znamená, že vaše trávicí soustava potřebuje podporu, ne jen doplněk v tabletách.

Proč antibiotika ničí střevní mikroflóru?

Antibiotika nejsou přesné zbraně. Když vezmete amoxicilin, ciprofloxacin nebo azitromycin, neříkají bakteriím: „Tyto jsou špatné, tyto jsou dobré“. Říkají: „Všechny zemřete“. A to zahrnuje i miliony laktobacilů a bifidobakterií, které žijí ve vašem střevě a pomáhají s trávením, výrobou vitamínů a posílením imunity. Když tyto bakterie zaniknou, začne se v těle množit kvasinky, jako je Candida, nebo se může rozvinout průjem. Výsledek? Břicho se napíná, plynatost, nevolnost - a často i únava a slabost, kterou lidé špatně spojují s antibiotiky.

Co jíst při léčbě antibiotiky? První pravidlo: nečekejte, až se objeví problémy

Nejlepší doba, kdy začít jíst správné potraviny, je hned při první tablete. Nečekat, až vás trápí průjem. Střevní mikroflóra se neobnoví za pár dní - potřebuje týdny. A pokud nezajistíte podporu už během léčby, může se po ní zbytečně prodloužit období nevyrovnanosti.

První věc, kterou byste měli jíst: fermentované potraviny s živými kulturami. Ne každý jogurt je stejný. Většina běžných jogurtů v obchodě je tepelně zpracovaná - živé bakterie už nejsou. Hledejte ty, které na obalu píší: „obsahuje živé a aktivní kultury“ a uveďte konkrétní druhy, jako Lactobacillus acidophilus nebo Bifidobacterium lactis. Nejlepší volbou jsou domácí kvasené produkty: kefír, kimchi, natto, nebo kvasené zelí. Tyto potraviny obsahují nejen laktobacily, ale i desítky jiných přírodních bakterií, které pomáhají obnovit rovnováhu.

Prebiotika: potravina pro vaše užitečné bakterie

Když řeknete „probiotika“, většina lidí myslí jogurt. Ale probiotika jsou jen jedna část. Druhá část jsou prebiotika - neviditelné vlákna, která živí vaše užitečné bakterie. Bez nich probiotika prostě nezůstanou v těle. Představte si to jako zahrádku: antibiotika zničila rostliny, probiotika vám přinesla nové sazenice, ale bez hnojiva se nezakoření.

Prebiotika najdete v:

• Česneku a cibuli
• Brokolici a špenátu
• Žitném chlebu, ovesných vločkách a hrách
• Šalátu, banánech a jahodách

Nejúčinnější prebiotické látky se jmenují inulín a FOS (fruktooligosacharidy). Tyto látky se přirozeně vyskytují v česneku, cibuli a topinamburu. Pokud máte chuť na něco sladkého, zvolte čerstvé ovoce namísto cukru - přirozené fruktózy v jahodách nebo banánech podporují růst laktobacilů.

Co vynechat? Potraviny, které zhoršují stav

Některé potraviny při léčbě antibiotiky dělají více škody než užitku. Zaberte si z jídelníčku:

• Cukr - i drobné množství (např. sladké jogurty, limonády) podporuje růst kvasinek a škodlivých bakterií.
• Pracované potraviny - pečivo, sladkosti, rychlé občerstvení obsahují tuky, které zpomalují obnovu střevní stěny.
• Alkohol - ničí střevní sliznici a zvyšuje zátěž játra, které už je přetíženo lékem.
• Velké množství mléčných výrobků - pokud máte citlivé střevo, může se mléčný cukr (laktóza) začít špatně trávit. Nejde o alergii, ale o dočasnou nedostatečnost enzymu laktázy.

Neříkám, že musíte přestat jíst všechno sladké. Ale zjednodušte. Místo čokolády zvolte ořechy a sušené ovoce. Místo limonády - vodu s citronem a medem (pokud nejste diabetik).

Probiotické doplňky: kdy je vhodné brát?

Ne každý doplněk je stejný. Většina drogerií nabízí probiotika s jedním nebo dvěma druhy bakterií. Ale střevní mikroflóra potřebuje nejméně 10-15 různých kmenů. Pokud se rozhodnete pro doplněk, vyberte ten, který obsahuje:

• Lactobacillus rhamnosus GG - nejvíce studovaný kmen pro prevenci antibiotikového průjmu
• Bifidobacterium lactis - podporuje střevní bariéru
• Saccharomyces boulardii - kvasinka, která není zničena antibiotiky a pomáhá zastavit průjem

Brát doplněk je vhodné vždy, pokud užíváte antibiotika déle než 5 dní. Důležité je: berete ho 2 hodiny před nebo po antibiotiku. Když ho vezmete současně, antibiotikum ho prostě zničí. A nezapomeňte: doplněk není náhrada za potraviny. Je to podpora, ne řešení.

Hydratace a zdravé tuky: neviditelná podpora

Střevo potřebuje vodu. Více než jen pro průjem. Voda pomáhá udržet sliznici elastickou a umožňuje bakteriím cestovat a kolonizovat. Denně pije alespoň 1,5-2 litry vody. Pokud máte chuť na něco chutnějšího, přidejte do vody listy máty, citron nebo trochu jahod.

Zdravé tuky jsou také důležité. Nezpracované oleje - jako olivový nebo lněný - obsahují omega-3, které snižují zánět ve střevě. Avokádo, ořechy a semínka (třeba lněná nebo chia) pomáhají obnovit střevní stěnu po poškození antibiotiky. Nezapomeňte: tuky nejsou nepřátelé. Pouze ty špatné - zpracované, hydrogenizované - jsou problém.

Kdy začít obnovovat mikroflóru? A jak dlouho to trvá?

Obnova střevní mikroflóry není okamžitá. Dokonce i po ukončení léčby antibiotiky může trvat 3-6 měsíců, než se bakterie vrátí do původní rovnováhy. Ale nečekáte, až se vše „samozřejmě“ vyrovná. Pokračujte v jídlech s probiotiky a prebiotiky alespoň 4-6 týdnů po poslední tablete. Většina lidí si všimne zlepšení už za 1-2 týdny - méně plynatosti, lepší trávení, více energie.

Někteří lidé se ptají: „Mám jíst tyto potraviny navždy?“ Ne. Ale po ukončení léčby se můžete vrátit k normálnímu jídelníčku - jen s vědomím, že střevo je jako sval. Když ho nebudete cvičit (tj. krmit správnými potravinami), začne slábnout. A to je špatná zpráva pro vaši imunitu.

Co dělat, když průjem přetrvává?

Pokud po ukončení antibiotik máte průjem déle než 7 dní, nebo máte krev ve stolici, silné bolesti břicha nebo horečku, nečekáte. Jděte k lékaři. Může jít o Clostridioides difficile - bakterii, která se může rozšířit, když je střevní mikroflóra zničená. Je to vzácné, ale vážné. Lékař vám může doporučit speciální probiotikum nebo dokonce střevní transplantaci, pokud je případ závažný.

Praktický příklad dnečního jídelníčku při antibiotikách

• Snídaně: ovesné vločky s jahodami, lžíce lněných semínek a kávová lžička medu
• Oběd: zeleninový vývar s kuřecím masem, brokolice, cibule a kvasené zelí
• Polodenní svačina: kefír nebo domácí jogurt s česnekem a oříšky
• Večeře: grilovaný losos, rýže a salát z listové zeleniny s olivovým olejem

Tento jídelníček nevyžaduje složité recepty. Je to o výběru - a o tom, že každý jídelníček může být podporou, ne jen náplní.