Co dělá kolagen v těle? Vše, co potřebujete vědět o rybím kolagenu

Stále se ptáte, proč všichni mluví o kolagenu? Proč ho přidávají do prášků, kapslí a nápojů? A co vlastně ten kolagen ve vašem těle dělá? Pokud jste někdy cítili, že se vám kůže začíná bělit, klouby bolet nebo vlasy řidnout, pravděpodobně vaše tělo potřebuje více kolagenu. A nejde jen o krásu - jde o základní stavbu celého těla.

Kolagen je jako beton vašeho těla

Představte si, že vaše tělo je budova. Kosti jsou nosné zdi, svaly jsou vnitřní konstrukce, kůže je fasáda. A kolagen? Je to ten beton, který všechno drží pohromadě. Je to nejčastější bílkovina v lidském těle - tvoří až 30 % všech bílkovin. Bez něj by vaše kůže byla jako papír, klouby by se třely a šlachy by se přetrhly. Kolagen je ten silný, pružný vláknitý materiál, který spojuje tkáně, poskytuje pevnost a zároveň elastitu.

Ve vaší kůži tvoří kolagen 70 % struktury. Tam udržuje vlhkost, zabraňuje vráskám a zajišťuje, že pokožka zůstává hladká a napnutá. Ve šlachách a vazech zajišťuje, že se pohybujete bez bolesti. V kloubech je kolagen hlavní součástí chrupavky - ten měkký, kluzký potah, který mezi kostmi působí jako tlumič nárazů. A v kostech? Kolagen tvoří kostru, na kterou se usazují minerály jako vápník a fosfor. Bez kolagenu by vaše kosti byly křehké jako křída.

Proč kolagen klesá - a co to znamená

Od 25 let začíná vaše tělo přirozeně vyrábět méně kolagenu. Každý rok ztrácíte přibližně 1 % jeho produkce. To není náhoda - je to součást stárnutí. Ale není to jen věk. Exponování slunci, kouření, špatná výživa, stres a nedostatek spánku zrychlují ztrátu kolagenu o desítky procent. Výsledek? Kůže se začíná vráskovat, klouby bolet, vlasy a nehty se lámou, a zároveň se můžete cítit unaveněji než dříve.

Studie z Journal of Medicinal Food (2019) ukázaly, že lidé s nízkým obsahem kolagenu častěji trpí bolestmi kloubů a pomalejším hojením ran. A to není jen o starších lidech - mnoho 30letých už začíná cítit první příznaky. Když se vaše kůže začne většími vráskami, nebo když se vám po chůzi na dlouhou vzdálenost začnou bolet kolena, není to jen „věk“. Je to signál, že vaše tělo potřebuje podporu.

Rybí kolagen - proč je lepší než hovězí nebo prasečí

Ne všechny doplňky kolagenu jsou stejné. Většina tradičních produktů používá kolagen z hovězí kůže nebo prasečích kostí. Tyto zdroje mají velké molekuly, které tělo těžko absorbuje. Rybí kolagen je jiný. Vzniká z kostí a kůže ryb - obvykle lososa, pstruha nebo tresky - a má menší molekulovou hmotnost. To znamená, že ho vaše tělo může vstřebat až o 1,5 až 2 krát lépe.

Rybí kolagen je také bohatý na typ I kolagenu - ten, který tvoří kůži, šlachy a kosti. Typ I je ten nejdůležitější pro kůži a klouby. Navíc je rybí kolagen méně pravděpodobný, že vyvolá alergii nebo znečištění těžkými kovy, protože ryby z čistých moří (např. z norských vod) jsou často zdrojem čistějšího produktu. Výrobcové, kteří používají rybí kolagen, často uvádějí, že jejich produkt obsahuje až 90 % čistého kolagenu - oproti 60-70 % u hovězího.

Kde se rybí kolagen projevuje nejvíce

Když začnete užívat rybí kolagen, vaše tělo ho použije tam, kde ho potřebuje nejvíc. Nejčastější výsledky, které lidé hlásí po 4-8 týdnech užívání:

• Kůže: Zmenšení jemných vrásek kolem očí a úst, zvýšená pružnost, méně suché pokožky. Studie z Journal of Cosmetic Dermatology (2021) ukázaly, že lidé, kteří užívali 2,5 g rybího kolagenu denně po 8 týdnech, měli o 28 % více vlhkosti v kůži.
• Klouby: Méně bolesti při chůzi, lepší pohyblivost. U lidí s osteoartrózou byla zaznamenána snížení bolesti o 40 % po 3 měsících.
• Vlasy a nehty: Méně lámání, rychlejší růst. Kolagen podporuje výrobu keratinu - bílkoviny, která tvoří vlasy a nehty.
• Trávicí systém: Kolagen pomáhá opravovat stěny střev, což může zlepšit trávení a snížit „propustný střevní sliznici“ - problém spojený s alergiemi a záněty.

Nejde o zázrak. Je to postupná podpora. Ale pokud to děláte pravidelně, začnete to cítit - nejen v zrcadle, ale i při chůzi, když si všimnete, že se vám už nebojíte chodit po schodech.

Jak užívat rybí kolagen - pravidla, která fungují

Nemusíte užívat tři kapsle denně. Stačí 5-10 gramů denně. To je asi jedna lžíce prášku. Můžete ho přidat do kávy, čaje, smoothie, polévky nebo dokonce do jogurtu. Nezáleží, kdy ho vezmete - ráno, večer, před spaním. Důležité je, aby to bylo pravidelné.

Nejlepší kombinace? Kolagen + vitamín C. Vitamín C je nutný pro tělo, aby z kolagenu vytvořilo nové vlákna. Bez něj je kolagen jako cihly bez maltu. Pokud užíváte prášek, vyberte ten, který obsahuje vitamín C. Pokud ne, doplňte ho z citrónů, papriky nebo zeleniny.

Nezapomeňte na vodu. Kolagen potřebuje vlhkost, aby fungoval. Pokud pijete málo vody, efekt bude slabší. Doporučuje se 1,5-2 litry denně.

Je rybí kolagen bezpečný?

Ano - pokud ho koupíte od důvěryhodného výrobce. Rybí kolagen je obecně dobře snášený. Výjimkou jsou lidé s alergií na ryby. Pokud jste na ryby alergičtí, nechte to být. Jinak je to jedna z nejbezpečnějších látek, které můžete užívat. Nezpůsobuje závislost, neovlivňuje hormony a nezpůsobuje žádné známé vedlejší účinky.

Nezapomeňte ale na kvalitu. Hledejte produkty s označením „hydrolyzovaný rybí kolagen“, „Type I“, „bez přísad“, „z čistých moří“. Pokud na obalu nevidíte, odkud pochází ryby, nechte to být. Kvalitní produkty uvádějí i zdroj - např. „z norského lososa“.

Kdo by měl rybí kolagen užívat?

Není to jen pro ženy nad 40. Každý, kdo chce udržet tělo v pohodě, by měl zvážit rybí kolagen. To znamená:

• Lidi, kteří trpí bolestmi kloubů nebo artrózou
• Lidi, kteří chtějí zpomalit stárnutí kůže
• Atleti nebo ti, kdo cvičí pravidelně - kolagen podporuje regeneraci šlach
• Osoby s křehkými nehty nebo řídnoucími vlasy
• Lidi s problémy s trávením nebo „propustným střevem“
• Dorůstající mladiství, kteří se chtějí chránit před budoucími problémy

Nejde o „doplněk pro krásu“. Je to podpora základního fungování těla. A když se vaše tělo lépe drží pohromadě, všechno ostatní - energie, pohyb, sebevědomí - se zlepší.

Co se stane, když přestanete užívat?

Neztratíte všechno, co jste získali. Ale vaše tělo se vrátí ke svému přirozenému tempu - tedy k poklesu produkce kolagenu. Pokud jste ho užívali 6 měsíců a pak přestanete, vaše kůže se bude opět pomalu vráskovat, klouby se mohou znovu začít bolet. To není škoda. Je to jako když přestanete cvičit - vaše tělo se nezhroutí, ale postupně ztrácí tu sílu, kterou jste mu dali.

Nejde o „něco, co děláte na pár měsíců“. Je to jako pravidelné čištění zubů - čím déle to děláte, tím lépe to funguje. A když to přestanete, tělo se vrátí zpět na původní stav.

Kdy začít? Nečekat, až to bude bolet

Nejlepší čas na začátek je teď. Ne až, když se vám začnou vrásky hlubokat, ne až, když vás bolejí kolena. Kolagen je jako účet - čím dřív začnete ukládat, tím víc budete mít později. Pokud jste ve 30, můžete zpomalit pokles o 10-15 let. Pokud jste ve 40, můžete se zastavit a začít se obnovovat. Pokud jste ve 50, můžete získat zpět pohodlí, které jste si mysleli, že už ztratili navždy.

Nejde o to, jestli máte „dost“ kolagenu. Nejde o to, jestli „vypadáte mladě“. Jde o to, jestli se cítíte dobře. Jestli můžete chodit bez bolesti. Jestli se můžete dotknout svého obličeje a cítit, že je stále pevný. Jestli se můžete dívat do zrcadla a nevěřit, že to je vaše kůže - protože jste si ji sami zlepšili.