Probiotika jsou živé mikroorganismy, které při dostatečném množství přinášejí zdravotní přínos, hlavně pro trávicí systém. Also known as dobré bakterie, tyto organismy nezabíjejí špatné mikroby, ale obnovují rovnováhu ve vašem střevě – a to je klíč. Když je berete jen proto, že je někdo doporučil, nebo proto, že jsou na regálu v drogerii, pravděpodobně to nepomůže. Probiotika nejsou jako vitamín C – neberete je jen proto, že je to zdravé. Musíte je jíst správně.
Největší chyba? Jíst je spolu s antibiotiky. Ne, neříkám, že je neberete – říkám, že je berete ve špatný čas. Pokud vezmete probiotikum hned po antibiotiku, antibiotikum je prostě zabije. Správně je to tak: probiotika začněte užívat až po dokončení léčby, nebo alespoň 2–3 hodiny po tabletě. A neberete je s horkým nápojem. Teplá voda, káva nebo čaj – to je konec pro většinu laktobacilů. Tyto laktobacily, konkrétní druhy bakterií, které se běžně používají v probiotikách a přirozených potravinách. Also known as Lactobacillus, jsou jedním z nejčastějších kmenů v doplňcích, ale ne vždy nejúčinnějším. Většina lidí si myslí, že čím více kmenů, tím lépe. Není to pravda. Někdy stačí jeden kmen, který je vhodný pro vaši potřebu – třeba pro prevenci průjmu po cestování nebo po antibiotikách. Probiotika nejsou jen tablety. probiotické potraviny, přirozené potraviny, které obsahují živé kultury bakterií, jako jsou kvašené zeleniny, jogurt nebo kefír. Also known as fermentované potraviny, jsou často lepší volbou než tablety, protože obsahují i přirozené prebiotiky, které bakteriím pomáhají přežít. Kvašená zelenina, jako je kysané zelí nebo kimchi, je plná živých kmenů – a není potřeba je uchovávat v lednici jako drogy.
Probiotika nejsou řešení pro všechno. Pokud máte zácpu, nebo zvýšenou kyselost, nebo kvasinkovou infekci – probiotika mohou pomoci, ale jen pokud je správně vyberete a užíváte. Ne každý probiotikum je stejné. Některé fungují jen u žen, jiné jen po cestování, třetí jen po antibiotikách. A nezapomeňte: probiotika nejsou „lék“. Jsou to doplňky, které podporují váš vlastní mikrobiom. Pokud jste zdraví, nemusíte je užívat denně. Pokud jste nemocní nebo po antibiotikách – pak je to jiné. Vaše tělo má vlastní systém, který se snaží udržet rovnováhu. Probiotika jen pomáhají – ne nahrazují.
Tady najdete všechno, co potřebujete vědět o tom, jak probiotika správně jíst – od toho, kdy je brát, jaké kmeny vybírat, až po to, co se stane, když je užíváte špatně. Zjistíte, proč některé doplňky nepracují, i když stojí 2000 korun, a proč některé domácí potraviny jsou lepší než všechny tablety na trhu. A co nejvíc: jak to udělat tak, aby to opravdu mělo vliv na vaše zdraví.
Probiotika nejsou lék - jsou živé bakterie, které potřebují správné podmínky. Zjistěte, kdy, s čím a jak je jíst, aby vám opravdu pomohly. Laktobacily fungují jen, když je správně podáte.