CFU – Co to je a proč jsou klíčová pro probiotika

Většina balení probiotik uvádí číslo jako 5 mld CFU nebo 10 mld CFU. To není marketingový trik, ale měřítko živých bakterií, které se v daném produktu nacházejí. CFU znamená colony forming unit, tedy „jednotka tvořící kolonie“. Jeden CFU představuje jednu bakterii nebo spóru, která je schopná se rozmnožit a vytvořit kolonií na kultivačním médiu.

Když si vybíráte probiotikum, vyšší číslo CFU neznamená automaticky lepší výsledek. Důležitá je kvalita kmenů, jejich odolnost při skladování a to, jestli jsou vhodné pro váš konkrétní problém – například regulaci střevní mikroflóry nebo podporu imunitního systému.

Jak číst etiketu a zvolit správnou dávku

Na etiketě najdete nejen celkový počet CFU, ale i seznam konkrétních kmenů (např. Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis). Dávka se pohybuje od 1 mld do 50 mld CFU denně, přičemž většina studií ukazuje, že pro běžnou podporu trávení a imunitního systému stačí 5‑10 mld CFU.

Pokud máte specifické potřeby – například po antibiotikách nebo při chronických střevních potížích – může být vhodná vyšší dávka, třeba 20‑30 mld CFU. Vždy však začněte s menším množstvím a sledujte reakci těla; náhlé zvýšení může způsobit nadýmání.

Kdy a jak užívat probiotika pro maximální efekt

Nejlepší čas na užití probiotik je během jídla nebo hned po něm. Potraviny poskytují kyselé prostředí, které pomáhá přežít více bakterií až do střev. Pokud berete kapsle s vysokou koncentrací CFU, zkontrolujte, zda jsou označeny jako „enteric coating“ – takové obaly chrání bakterie před žaludeční kyselinou.

Uchovávejte probiotika podle instrukcí výrobce. Některé vyžadují chlazení (např. 4 °C), jiné jsou stabilní při pokojové teplotě. Neskladujte je na přímém slunci a nepřekračujte datum spotřeby – i když máte velké množství CFU na obalu, po uplynutí doby může být jejich životaschopnost snížena.

Pro optimální účinek kombinujte probiotika s prebiotiky (vlákna jako inulin nebo oligosacharidy), která slouží jako potrava pro dobré bakterie. Přidání jogurtu, kefíru nebo fermentované zeleniny do jídelníčku podpoří jejich růst a pomůže vám dosáhnout stabilnější střevní mikroflóry.

Zapamatujte si: CFU jsou jen jedním z ukazatelů kvality probiotika. Hledejte produkty s ověřenými kmeny, transparentním označením a vhodnou dávkou pro vaše potřeby. Správně vybrané a užívané probiotikum může podpořit trávení, posílit imunitu a zlepšit celkovou pohodu.