Potravinová intolerance je problém, který vám může pořádně znepříjemnit jídlo. Na rozdíl od alergie to není reakce imunitního systému, ale tělo má problém s trávením nebo zpracováním určité složky v jídle. Často vás může trápit nafouknutí, bolest břicha, průjem nebo únava po jídle, na které jste se těšili. Tohle není jen o trapném trávení – potravinová intolerance může ovlivnit váš každodenní komfort a náladu.
Možná vám známá lactoseintolerance, tedy nesnášenlivost laktózy, nebo citlivost na lepek není úplně cizí. Ale jak se přesně pozná, co způsobuje vaše obtíže? Nejlepší je sledovat si, po čem vás trápí zažívání, a když to půjde, zkusit si pár dní vést deník jídla a reakcí těla.
Pokud vás po určitých potravinách opakovaně trápí nepříjemné příznaky, začněte jejich konzumaci omezovat nebo úplně vynechte. Nemusíte hned běžet k doktorovi, ale pokud potíže přetrvávají, je opravdu dobré zajít na odborné vyšetření. Existují testy, které vám mohou potvrdit nebo vyvrátit intoleranci na různé potraviny, ale často je stačí i jednoduchá eliminační dieta pod dohledem specialisty.
Když víte, co vám sedí a co ne, vyplatí se tomu uzpůsobit i vaši kuchyni. Nepotřebujete zázračné produkty, ale spíš vědět, jak správně číst složení potravin a na co si dát pozor. Někdy pomůže i zařazení probiotik, která podpoří zdraví vaší střevní mikroflóry a lepší trávení. Ale pozor, nepoužívejte nic naslepo – vždy je lepší poradit se s odborníkem.
Připadá vám, že vás po jídle bolí břicho, máte nadýmání nebo průjem? Nebo se cítíte unavení a malátní, přestože jste se najedli? Potravinová intolerance se často projeví právě takhle nenápadně, což ji činí těžko odhalitelnou. Důležité je také všímat si, jestli tyto příznaky mizí při vyloučení konkrétní potraviny. Kromě lactose nebo lepku může jít i o reakce na vejce, sóju nebo ořechy.
Není potřeba se hned strachovat z každého kousku jídla, ale nedávejte svému tělu šanci vás trápit zbytečně. Správnou péčí, vhodnou dietou a případnou pomocí specialistů si pohodlí za stolem i po jídle snadno obnovíte.
Zjistit, na co máte potravinovou intoleranci, nemusí být složité. V našem průvodci se dozvíte jak rozpoznat příznaky, možnosti testování a tipy pro úpravu jídelníčku, abyste se cítili lépe a žili zdravější život.