Alergie na potraviny může potrápit nejednoho z nás, ale jak ji rozpoznat? Není to vždy jednoduché, protože příznaky se můžou lišit od lehkého svědění až po vážnější reakce. Nejčastěji jde o vyrážku, svědění, otoky, trávící potíže nebo dokonce dušnost. Když si něco takového všimnete, není od věci sledovat, co jste jedli, a případně se poradit s lékařem.
Nejlepší je začít zaznamenávat si, co a kdy jste jedli a jaké příznaky se objevily. Takový deník pomůže především odborníkovi při stanovení diagnózy. Pokud příznaky nejsou závažné, zkuste si sami vyloučit potraviny, které nejčastěji alergie způsobují – například mléčné výrobky, ořechy, vejce, ryby nebo lepek. Ale pozor, žádné vyřazování bez odborné rady, ať nezkrátíte svou stravu zbytečně a nezpůsobíte dalším problémům.
V první řadě si hlídejte složení potravin – čtěte etikety a ptejte se v restauracích. Víte, že i malé množství může vyvolat reakci? Proto není radno brát situaci na lehkou váhu. Pokud jste už alergii diagnostikovali, lékař vám může doporučit antihistaminika nebo jiné léky pro rychlou pomoc. A vždy mějte u sebe třeba adrenalinový autoinjektor, pokud jsou reakce závažnější. Znalost svého těla a co vám vadí, je klíčová pro klidné a bezpečné jídlo.
Nemusíte se alergií nechat omezovat, ale musí vám pomoct s ní správně zacházet. Protože s trochou opatrnosti a informací můžete jíst bez obav a užívat si života naplno.
Zjistit, na co máte potravinovou intoleranci, nemusí být složité. V našem průvodci se dozvíte jak rozpoznat příznaky, možnosti testování a tipy pro úpravu jídelníčku, abyste se cítili lépe a žili zdravější život.